Lejos de los que piensan que un vino barato es un vino malo, hay gente que dignifica este estilo de vinos.
Aquesta és la frase amb què en David Seijas (forma part de l’equip de sumillers del restaurant EL BULLI) descriu el QUA de EL VI A PUNT és una síntesi del missatge que volem projectar. La guia que ha publicat a l’editorial Grijalbo, 110 VINOS PARA EL 2010 ha reservat un apartat pel vi quotidià: PARA TODOS LOS DÍAS, Vinos para nuestro día a día, para tener siempre una copa a mano.
L’accessibilitat i la disponibilitat, conceptes de EL VI A PUNT, van units a una política de preus. Evidentment. Es tracta d’oferir productes assequibles, perquè el preu és un factor important. QUE EL VI SIGUI A LA TAULA CADA DIA, en part, depèn del preu. També dependrà d’altres coses. Per això hi ha inclòs un compromís amb el territori d’origen, amb les varietats autòctones i amb l’autenticitat en definitiva.
[text íntegre d'en Seijas]: Qua es la versión perfecta para el concepto de vino que se toma a diario. Lejos de los que piensan que un vino barato es un vino malo, hay gente que dignifica este estilo de vinos, que representan un segmento de mercado mayor de lo que imaginamos. Ser barato no va reñido con la calidad. Qua se presenta en el formato Bag in Box, es decir, una bolsa dentro de una caja. Es un sistema perfecto para tener en casa. Contiene 3 litros en un envase inmejorable: un diseño espectacular que no permite la oxidación del vino ni la entrada de oxígeno en la bolsa, y que nos asegura mantener el vino en perfecto estado en todo momento, permaneciendo la fruta inicial y todos sus atributos hasta el último día. Qua es un vino tinto de la trilogía de vinos llamada Sinequanon, y ha sido elaborado a partir de las uvas de syrah, garnacha y samsó de las tierras de Montsant. De paso amable y alegre, con una buena dosis de fruta roja, vivaz y fresco, sin maquillaje, placentero y divertido. Sin pretensiones, ofrece sorbos de fruta a precio de saldo.