Comentaris a: el Montsant és un poble, oi?

Per: Cheap Travel, Cheap Flights, Travel

Cheap Travel, Cheap Flights, Travel — Thu, 07 Jul 2011 22:14:28 +0000

Joesteine http://cheaptravelresource.com/

Per: Claudia Ivanovic

Claudia Ivanovic — Wed, 28 Jul 2010 14:54:27 +0000

Oriol, si algún día quieres dar a conocer tu “criatura” al exterior de Catalunya para que más gente pueda experimentar “el placer de Montsant”, tengo un contacto en Austria. Mi mejor amiga Dagmar Gross es Sommelier, pero ahora también tiene una empresa de Marketing de vinos, quesos, etc (www.geschmack-sache.at) Yo estudie Turismo y Hostelería en Alemania, y trabajaba en diferentes hoteles + restaurantes en Alemania. Dagmar y jo trabajábamos juntas en 1995 en un restaurante llamdo Tappe´s Restaurant tipo “Gourmet” en un famosa Isla en Alemania. Se llama “Sylt” (muy bonita). Nos fuimos juntas de viaje un mes a Italia y Francia, explorando el culto gastronómico.
De hecho, nos une siempre un buen vino.

“El alma es aquello por lo que vivimos, sentimos y pensamos”

Per: Josep

Josep — Sun, 25 Jul 2010 09:13:30 +0000

Nomes dir que vem passar una molt bona estona degustant aquest bon producte,i escoltant les teves experencies sobre el vi,que es nota que t’apassiona.Va ser un bon aliat per l’expossició d’en Jon.

Gracies y ens veiem un altre dia

Per: Oriol

Oriol — Sat, 24 Jul 2010 07:31:26 +0000

Gràcies a tots una vegada més per expressar aquí el vostre afecte. Segurament és cert que manifesto el meu apassionament. És el fruit “d’estimar el país” probablement (en una expressió que té tanta actualitat! En tot cas, crec que estimar l’entorn és una condició per la felicitat. I a través del vi, ja ho varem comentar, arribes a conèixer la gent, que pateix i s’emociona; i això és adcictiu per a qualsevol. Això et pot passar també, Esteve, amb els productors de cerveses artesanes, que darrerament han proliferat. A la Clàudia li confirmo la invitació per venir a trastejar per entre els ceps (que és una “teràpia” en sí). I a l’Elisabet, i atots, recordar-vos que em teniu a la vostra disposició per acompanyar-vos en un viatge vínic, quan vulgueu!

Per: Esteve Mena Mena

Esteve Mena Mena — Fri, 23 Jul 2010 14:42:56 +0000

Oriol : jo no sóc afeccionat al vi, sóc “cervesero”, però si que t’agraéixo el master sobre el vi i tot el mon que l’envolta que ens vas fer , un plaer sentir-te, es nota que ho vius moooooooolt intensament aquest mon del vi .

Per: Claudia Ivanovic

Claudia Ivanovic — Thu, 22 Jul 2010 12:20:01 +0000

Hola Oriol,

Gracias por la invitación!

A parte de trabajar también estudio “Naturopatía”,y el vino siempre es un buen remedio para el alma y para el cuerpo.
En el campo de las terapias alternativas, he encontrado una palabra mágica: “VINOTERAPIA”. Lo probaré.

Per: Elisabet

Elisabet — Thu, 22 Jul 2010 08:21:30 +0000

Bon dia Oriol,
Només donar-te les gràcies per la lliçó magistral sobre el vi, la cultura i la història de la nostra terra i per la manera com ho vius i ho expresses als altres: amb passió i il·lusió.

Per: oriol pérez de tudel

oriol pérez de tudel — Wed, 21 Jul 2010 18:51:43 +0000

El vi, Sara, és el producte d’una cultura extesa en el temps i en l’espai. Darrere de cada ampolla hi ha un munt d’història, i a cada lloc s’expressa d’una manera particular. Fa relativament pocs anys que ens n’hem adonat (potser aquí), i la seva heterogenitat ens emociona; pot fins embriagar-nos. I com que ens coneixíem poc, hi va haver una didàctica que ens va servir de fil conductor (les varietats, les denominacions d’origen, la idiosincràcia i el caràcter de cadascun dels productes…) i per cert, Jon: els blancs aporten un catàleg molt atractiu. Els més transparents i verdosos acostumen a ser frescos, joves i àcids; els grocs ens indiquen envelliment, i depenent de la seva noblesa seran més o menys durats.
Gràcies a tots i a disposar!

Per: Jonathan Caballero

Jonathan Caballero — Wed, 21 Jul 2010 18:35:29 +0000

Hola Oriol.

Primer de tot donar-te les gràcies per la teva xerrada: vas ser un afegit de qualitat per la meva exposició. Transmeteixes cultura i passió per aquest món, el món del vi. A més a més, el teu producte és genial.

Segon, fer-te una pregunta: a la xerrada vas comentar que el vi blanc pot tenir tres tons de color amb els que el podem catalogar. Parlaves d’un daurat, un verdós i un altre que se’m va escapar. Podries tornar a dir-me els tres tons i explicar-me cada un a què fa referència?

Gràcies

Per: Sara

Sara — Wed, 21 Jul 2010 15:52:19 +0000

Hola Oriol!

Sóc la Sara, la dona del Jon, el fotograf-artista aficionat al vi.
Volia agrair-te les teves paraules i generoses explicacions sobre el món del vi. El món que ha inspirat a fer fantàstiques fotografies i el món que ens ha fet conèixer el “bag in box”. Senzillament va ser una tarda fantàstica i que esperem que aquest motiu que ens va unir ens aporti més bons moments.

Com a aficionada “novata” al món del vi, només dir-te que cada cop que en Jon i jo compartim plegats un bon vi, sols o amb amics, s’ens obre un món nou, converses plenes de sentits i emocions.
El vi ens apropa, el vi ens omple i emociona. D’ alguna manera recollim la passió del treball que hi ha darrera de cada collita.

Sort en el teu camí.

Sara